Preparação

1. Ferva o espinafre e escorra.
2. Em uma tigela misture o espinafre, o recozido, Parmesão (deixando alguns) eo ovo e misture com sal e pimenta, para obter um creme (quiser, você pode pular o espinafre com um pouco de manteiga antes de misturar com os outros ingredientes).
3. Espalhe a massa em uma panela rolo de 24 de diamtetro, preencha com a mistura, spolverizzare con il rimanente parmigiano, abbassare i bordi della pasta che fuoriescono dai bordi della pirofila e infornare per circa 20 minutos.