Receita: Pudding Ingredienti 150 g pane grattugiato - 150 g burro - 100 g uva sultanina - 50 g cedro candito - 50 g ciliegie candite - 1 mela – 75 g mandorle tritate - 2 laranjas (scorza grattugiata + succo ) - 1 limone (scorza grattugiata + succo ) - 75 g farina 100 [...]
Receita: Mousse di ceci Ingredienti Pane casereccio per bruschetta – 250 g di ceci - 2 cucchiai di farina di sesamo – 3 cucchiai di olio d’oliva - aglio in polvere 1 limone – venda – Preparazione Dopo aver lessato i ceci, metteteli nel frullatore insieme alla farina, il succo di limone, l’olio d’oliva, o’ [...]
Receita: Ingredientes cozidos porcini 600 g di porcini di media grandezza - 6 cucchiai d’olio - rosmarino - 2 spicchi d’aglio - sale e pepe Preparazione Pulire bene i funghi, adagiarli su un foglio di carta di alluminio e condirli con l’olio, il rosmarino e l’aglio tritato . Salare e pepare, chiudere il cartoccio [...]
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