Lemon meringue

Meringa al limone
Stampa questo articolo Print dit artikel

Lemon meringue
  1. pasta frolla
  2. 30 g bloem
  3. 50 g di maizena
  4. 250 g di zucchero
  5. 100 g di zucchero a velo
  6. 20 g di burro
  7. 4 citroenen
  8. 2 tuorli e 5 album
  1. Cuocete la base di pasta frolla al forno a 180° per circa 15 notulen.
  2. Fate bollire 1/2 litro d’acqua per 10 minuti insieme alle scorze dei limoni.
  3. Togliete dal fuoco, eliminate le bucce e aggiungete lo zucchero,il succo dei limoni, la maizena e la farina e amalgamate.
  4. Portate il composto ad ebollizione e aggiungete i 2 dooiers.
  5. Versare la crema ottenuta sulla base.
  6. Montare a neve gli albumi con lo zucchero a velo.
  7. Con una siringa per dolci fatte delle piccole onde con gli albumi montati a neve, usate se l’avete l’atrezzo per bruciare la crema, colorando cosi la meringa. Altrimenti infornate per non piu’ van 5 notulen.

 

Reacties

Kan ook geïnteresseerd in deze artikelen:

  1. Tiramisu’ Lemon Valentina Ingrediënten Voor de vla:3 uova - 100 gr van Zucchero - 500 ...
  2. Pesche melba Pesche melba Ingredienti 4 Perziken op siroop. Voor de crème van het Engels:...
  3. Adem’ ricotta en citroen Adem’ Ricotta en citroen Ingrediënten 1 ei - ...
  4. Taart gevuld met amaretti Recept voor de taart gevuld met champignons ...
  5. Biscotti di Halloween Recept: Biscotti di Halloween Ingredienti 1,6 kg di farina 150...

One Response to Lemon meringue

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*

U kunt gebruik maken van deze HTML tags en attributen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>