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Rollade van tong met kerrie
Ingrediënten
- 500 gr di filetti di sogliola – 50 g in de burro – farina q.b. – 1 bicchiere di latte – 2 cucchiai di curry – verkoop – pepe
Voorbereiding
- Pulite i filetti, arrotolateli su sè stessi e fermateli con uno stecchino di legno.
- Passateli nella farina e fateli rosolare in una casseruola con il burro caldo.
- Insaporite con sale e pepe, annaffiate con il latte e lasciate addensare sul fuoco per 5 notulen.
- Infine, spolverizzate con il curry e cuocete ancora per un paio di minuti girando gli involtini delicatamente.
Bereidingstijd (duur): 30 notulen
Aantal porties (opleveren): 4
Maaltijd soort: lunch
Copyright © Isabella Aru.
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