Risotto aux saucisses et artichauts Monica

riso con carciofi
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Ingrédients

  1. 350 di riso gr carnaroli – Olio d'Oliva extravergine – l'ail, persil – 4 artichauts – 3 salsicce-vin bianco – bouillon – panna-

Préparation

  1. Fate soffriggere in una padella con olio d’oliva, ail et le persil et les artichauts nettoyés et tranchés.
  2. Ajouter la saucisse en petits morceaux et le vin blanc, Le destin sfumare.
  3. Saltate il tutto e mettete il riso.
  4. Aggiungete il brodo e cuocete fino a totale assorbimento.
  5. Une fois cuit, ajouter la crème.

Temps de préparation: 30 J'ai

Ingrédients pour : 4 les gens

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Droit d'auteur © Ghiottone.org
Recette par Isabella

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