Ingrédients 300 gr di Asparagi - 50 gr di burro fuso - parmigiano - 2 hg di prosciutto cotto. Preparazione Tagliate i gambi degli asparagi e lessate le punte per 15 minutes. Mettete intorno ad ogni asparago una fetta di prosciutto. Disponeteli in una teglia, distribuite sopra il burro fuso e il parmigiano e mettete in forno per [...]
Ingrédients gélatine alimentaire ou la colle de poisson - 500 ml de lait de coco - 2 cuillères à soupe de rhum -500 g di fragole -4 cuillères à soupe de jus d'orange - 40 g de sucre glace - noix de coco fraîche flocons Préparation Dans une casserole, chauffer la réaction grande au lait de coco, gélatine UNIAMO, le rhum et mélanger vigoureusement le mélange, sans [...]
Ingrédients 400 g de patate - 1 carota - 1 zucchina - 1 Cipolla - 8 uova – la vente – poivre - 6 cuillères à soupe d'olive extra vierge Préparation Laver et éplucher l'huile les pommes de terre, Laver puis couper en tranches très minces et le zeste de la carotte et la courgette, puis les râper grossièrement. Peler et émincer l'oignon en rondelles. Battre les œufs et assaisonner avec [...]
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