Ingrédients 4 fette di tacchino fini - 500 gr di spinaci lessi - una mozzarella - 2 pomodori - 60 gr di burro - farina - un cucchiaino di paprika in polvere - sale e pepe Preparazione Infarinate le fette di tacchino e salatele. Affettate i pomodori e la mozzarella a fette sottilissime. Fatte saltare con 30 gr di burro gli spinaci [...]
Ingrédients 1/2 kg di baccelli freschi bolliti – 250 di riso gr – 4 fette di pancetta affumicata – 30 gr di parmigiano – 1 l di brodo vegetale – 2 scalogni – 1/2 bicchiere di vino bianco – 30 gr di Burro – e pepe de ses. Preparazione Private i baccelli della pellicina esterna. In [...]
Ingrédients 150 gr di gorgonzola – 500 gr di pasta per pizza già lievitata - 150 gr di rucola - 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 150 gr di parmigiano Preparazione Dividete la pasta in due grandi rettangoli. Disponete la prima parte in una telia foderata con carta forno e distribuitevi sopra il gorgonzola tagliato a tocchetti, [...]
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