Ingrédients 350 gr di orecchiette fresche - 200 gr di fagiolini bolliti - 200 gr di patate bollite - 100 gr di carote bollite - 30 gr di capperi sott’aceto - 2 filetti di acciuga - 2 spicchi d’aglio - prezzemolo - 2 cucchiai di aceto bianco - 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva - sale e pepe Preparazione Tagliare le verdure bollite a tocchetti. [...]
Ingrédients 4 Friselle - 10 pomodori Pachino - filetti d’acciuga - olive nere snocciolate - olio extravergine d’oliva - sale Preparazione Bagnate le friselle per ammorbidirle e lasciatele su un piatto. Tagliate i pomodori a piccoli pezzi e metteteli sul pane, condite con olio e sale, aggiungete le acciughe, le olive nere e servite. Temps de préparation: 10 min Ingredienti [...]
Ingrédients 400 di sardines gr – dos d'âne – 5 Olio d'Oliva di cucchiai extravergine – l'ail – 6 oeufs – pangrattato – e pepe de ses. Preparazione Fate saltare in padella le sarde pulite e lavate, con l’olio e l’aglio a spicchio intero. Salate e pepate e distribuite su una pirofila imburrata, cospargendo di pangrattato. Sbattete [...]
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