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Roulade de sole au curry
Ingrédients
- 500 g de filets de sole – 50 gr di Burro – Farina q.b. – 1 verre de lait – 2 cucchiai di curry – la vente – pepe
Préparation
- Pulite i filetti, les rouler sur eux-mêmes et l'arrêter avec un cure-dent.
- Passateli nella farina e fateli rosolare in una casseruola con il burro caldo.
- Insaporite con sale e pepe, annaffiate con il latte e lasciate addensare sul fuoco per 5 J'ai.
- Infine, spolverizzate con il curry e cuocete ancora per un paio di minuti girando gli involtini delicatamente.
Le temps de cuisson (Durée): 30 minutes
Nombre de portions (le rendement): 4
Type de repas: le déjeuner
Copyright © Isabelle Aru.
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