Ingredientes

• 1 bizcocho en forma de corazón.
• para la crema pastelera: 1/2 litros de leche – 150 g di zucchero – 4 yemas – 45 gramos de harina – 1/2 de vainilla
• almendras gratuggiate - Idioma de gato - 250 g de crema fresca – 500 grupo de fragole no.
• Poner la leche en una cacerola, agregar la vaina de vainilla y llevar a ebullición una superficie.
• La parte, en un mezclador de vidrio, Batir las yemas con el azúcar y agregar la harina poco a poco.
• Verter poco a poco la leche caliente,a continuación, poner la mezcla en una cacerola a fuego lento y deje hervir, revolviendo constantemente hasta que una gruesa, lisa,.
• reunido la crema con una batidora eléctrica. Agregar como azúcar glas poco a endulzar el panna.Nel Mientras tanto, reducir a la mitad de las fresas en cubos pequeños (mantener la otra mitad de las fresas para la decoración! obviamente, para la decoración, a un lado las fresas más bellas!).
  Añadir un puñado de azúcar y dejar marinar en el refrigerador por unos 1 ora.Filtrate luego el jugo de fresa y mantener a un lado para empapar la esponja.
• Cortar el bizcocho en dos, farcitelo Salasa con un montón de fresas y crema chantilly.
• Adorne con las fresas restantes y la crema batida y espolvorear con almendras picadas.