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Ingredientes: 1 anice de pan o 1 esponja o 1 Margherita disco circular; Málaga helado o turrón o stracciatella 500 gr;helado de chocolate 500 gr ;grlgunas lentes de chocolate; de licor al gusto.
Preparación
Para esta preparación es necesario disponer de una casete de molde. Cortar una hoja de papel sulfurizado dos rectángulos en el tamaño adecuado para revestir las paredes interiores del molde. Insertar ellos en el molde, haciéndolos se adhieren bien a las paredes, entonces, utilizando un cepillo amplio para pasteles, humedecer con un poco de licor. En la parte inferior tiene una fila de lentes de chocolate y crea una capa con una parte del helado Málaga, livellandolo a continuación de manera uniforme con la parte de atrás de una cuchara mojada. Cortar el pan en tres rectángulos de anís: la primera de las dimensiones de la parte inferior del molde, el segundo más grande de una pulgada, tercio del tamaño de la boca del molde.
Colocar el primer rectángulo en helados, presionando un poco, imbevetelo con un poco de licor, Siempre utilizando el pincel y lo puso a la vida con helado de chocolate, igualando a continuación con la parte posterior de la cuchara; cubrir con otra rebanada de pastel empapado en licor, el hielo restante Málaga crema y terminando con el último corte de la torta. Humedezca bien licor, todo lo que pasa en el congelador durante al menos un par de horas.
Retirar del congelador dl unos minutos antes de servir para que me temo que tengo "smollarsi 'un poco' y es más fácil sformarla; Si, a pesar de lo que había problemas para salir del molde para una segunda inmersión en agua caliente y deforme después de la cassata sobre un guarnirete plana rectangular con galletas amaretti o de otro tipo al gusto. Para obtener un dulce más refinado que sólo puede usar helado de vainilla o crema que se dividirá en dos partes una de las cuales se derrumbaron el merengue se unirán a la; alternatele continuación, fácil de moldear el merengue helado y helado a los merengues finales guarnirete pequeños con chocolate.
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Esta deliciosa receta. El mangierei sola.
Gracias Julia, y felicitaciones por tu blog.