Vorbereitung

1. Kochen Sie den Spinat abtropfen lassen und.
2. In einer Schüssel den Spinat, geglühten, Parmesan (Verlassen ein wenig zur Seite) und das Ei zugeben und mit Salz und Pfeffer, um eine Creme zu erhalten (Sie möchten können Sie den Spinat mit etwas Butter überspringen vor dem Vermischen mit den anderen Zutaten).
3. Verbreiten Sie die gerollten Teig in einer Pfanne von 24 von diamtetro, füllen mit dem Gemisch, bestreichen, mit restlichen Parmesan, unteren Kanten des Teigs, die sich aus den Kanten der Pfanne und backen etwa 20 Minuten.