Zutaten

• 1 Biskuit in der Form des Herzens.
• Creme pro pasticcera: 1/2 Liter Milch – 150 g di Zucchero – 4 Eigelb – 45 Gramm Mehl – 1/2 von Vanille
• gratuggiate Mandeln - Sprachen der Katze - 250 g frische Sahne – 500 gr. di Fragole.
• Die Milch in einem Topf, fügen Sie die Vanilleschote und zum Kochen bringen Oberfläche.
• Auseinander, in einem Glas-Mischer, Eigelbe mit Zucker und das Mehl langsam.
• Gießen Sie langsam die heiße Milch,legen Sie dann das Gemisch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, dabei ständig rühren, bis eine dicke, glatte.
• versammelt die Creme mit einem elektrischen Mixer. Fügen Sie als etwas Puderzucker zum Süßen der Zwischenzeit panna.Nel reduzieren die Hälfte der Erdbeeren in kleine Würfel (halten Sie die andere Hälfte der Erdbeeren für die Dekoration! offensichtlich, für die Dekoration, beiseite stellen die schönsten Erdbeeren!).
  Fügen Sie eine Handvoll Zucker und lassen Sie es im Kühlschrank für etwa marinieren 1 ora.Filtrate dann den Erdbeersaft und halten beiseite, um den Schwamm einweichen.
• Schneiden Sie den Biskuit in zwei, farcitelo salasa mit viel Erdbeeren und Schlagsahne.
• Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren und Schlagsahne bestreichen und mit gehackten Mandeln.