Cannelloni al salmone 300 gr di cannelloni freschi – 400 gr di polpa di salmone – 12 asparagi – 2 zucchine – 3 dl di besciamella pronta – 100 gr di ricotta fresca – 1 uovo – 20 gr di burro – sale. Passare nel microonde le zucchine tagliate a fettine con un cucchiaio d’acqua, [...]
: Pollo al limone 1 pollo – 1 cipolla piccola – 1 rapa – 1 carota – 2 coste di sedano – aglio -timo – 1,5 l di brodo di pollo – 1/2 bicchiere di vino bianco succo di 2 limoni – 20 gr di farina -olio extravergine di oliva – sale e pepe. Tritare [...]
: Insalata russa 200 gr di piselli piccoli – 160 gr di fagiolini verdi – 120 gr di sottacieti misti – 120 gr di cipolline sottaceto – 4 patate – 4 rape 4 carote – 2 cucchiai di capperi – 400 gr di maionese – olio extravergine d’oliva – sale. Per la guarnizione : 4 [...]
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