Ricetta: Fagioli all’uccelletto Ingredienti 400 gr di fagioli cannellini - 500 gr passata di pomodoro - 2 cucchiai di olio etra vergine di oliva - 2 spicchi d’aglio - salvia sale e pepe Preparazione In una padella mettete l’olio, gli spicchi d’aglio appena schiacciati e la salvia, fate imbiondire l’aglio ed aggiungete la passata di [...]
Ricetta: Porcini al cartoccio Ingredienti 600 g di porcini di media grandezza - 6 cucchiai d’olio - rosmarino - 2 spicchi d’aglio - sale e pepe Preparazione Pulire bene i funghi, adagiarli su un foglio di carta di alluminio e condirli con l’olio, il rosmarino e l’aglio tritato . Salare e pepare, chiudere il cartoccio [...]
Ricetta: Mele alla cannella Ingredienti 4 mele - cannella - succo di limone. Preparazione Sbucciate le mele e tagliatele a fettine. Mettetele in una pentola con della cannella ed il succo di limone, cuocete per circa venti minuti. Prendere quattro coppete e versate le mele cotte con il loro liquido, cospargete con la cannella. Cooking [...]
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